바다로가자

아내는 알레르기가 매우 심합니다. 그래서 먹을 수 있는 음식이 아주 제한적입니다. 특히 곡류와 육류를 못 먹기 때문에 영양상태가 아주 안 좋습니다. 아내의 고통을 그저 바라볼 수밖에 없는데 아내가 가끔 내게 음식을 해달라고 요구하면 반갑습니다. 최근에 예전에 못 먹던 계란을 먹고 싶으니 삶아달라는 요청이 있었습니다. 단백질 덩어리, 계란! 아내에게 꼭 필요한 식품입니다. 부작용만 없다면 말이죠. 서툴지만 기쁜 마음으로 인터넷 검색해가면서 계란을 삶았습니다. 제가 계란을 삶은 방법은 다음과 같습니다. 1. 냉장고에서 계란을 꺼낸다 2. 계란을 상온에 2~3시간 둔다 냉장된(차가운) 계란을 바로 삶으면 계란 껍데기가 잘 안 벗겨지기 때문에 상온에서 냉기를 제거해야 한다고 하네요. 저는 시간이 없어서 수돗물에..

[ 종합 전망 ] 컴퓨터 프로그래밍, 시스템 통합 및 관리업(줄여서 'IT서비스업'이라고 함)은 초기부터 대기업 IT시스템 운용조직을 모태로 하는 그룹 계열 SI업체를 중심으로 성장하였으며, 그 결과 대내시장 위주의 매출이 주를 이루기 시작했음. 이러한 구조는 계열사로부터의 안정적인 수요를 확보한 대기업 계열업체와 그렇지 못한 중소업체 간의 실적 차이가 커지는 원인이 됨. 최근 추세는 신규시스템 구축보다는 기존 시스템 운영의 효율화 및 업그레이드에 투자가 집중되는 경향과, AI, 빅데이터 분석, 블록체인, 클라우드, 엔터프라이즈 모빌리티, 사물인터넷 등 신기술에 대한 관심이 증대되고 있음 국내 IT서비스 시장은 2020년 코로나19 등으로 다소 위축되었으나 2021년 전년 대비 약 7% 증가가 예상되고 ..

들어가며 오늘은 양배추에 대해서 살펴보겠습니다. 양배추는 케일, 브로컬리 등과 함께 십자화과(Brassica)에 속하는 채소입니다. 십자화과 채소란 꽃의 모양이 네 갈래의 십자가 모양으로 생긴 채소로, 항산화물질을 많이 함유하고 있다고 합니다. 양배추의 원산지는 지중해 동부로 알려져 있습니다. 기원전 400년경 그리스에서 약용으로 사용한 기록이 있으며, 로마군에게 양배추는 식사에 빠져서는 안 되는 필수 음식이면서 동시에 구급약 역할을 했다고 합니다. 서양인들은 우리가 배추김치를 먹듯이 양배추를 즐겨 먹는다고 합니다. 건강에 이로운 점이 많은데다 값도 싸서 '가난한 사람의 의사'라고 부를 정도입니다. 그리스의 철학자 디오게네스는 개처럼 비위생적으로 생활하면서도 90세까지 살았는데 양배추를 즐겨 먹었기 때문..

들어가기 오래전에 읽은 내용입니다. 구한말 개화기 때 우리나라에 온 서양인들이 땀을 흘리며 배드민턴을 하는 것을 보고 있던 한 양반이 혀를 끌끌 차며 비웃었답니다. '저렇게 땀나고 힘든 일은 아랫것들에게 시키면 되는 것을...' 위의 일화로 미루어 짐작컨대 우리 조상들은 땀흘려 하는 신체활동을 썩 가치 있게 생각하진 않았던 것 같습니다. 그러나 현대인은 달라졌습니다. 일부러 시간과 돈을 들여가면서 땀을 흘리려고 합니다. 지금은 코로나19 때문에 주춤하고 있지만, 헬스클럽, 사우나, 찜질방, 야외 공원, 산... 어디에 가든지 사람들로 넘쳐납니다. 같은 땀이라도 의도적으로 흘리는 땀에 대해서는 상쾌감 느끼지만, 비의도적으로 흘리는 땀에 대해서는 불쾌감을 느끼게 됩니다. 오늘은 땀이란 무엇이며, 우리몸은 왜..

들어가며 우리나라 30세 이상 성인 4명 중 1명이 걸린다는 고혈압을 방치할 경우 심근경색이나 뇌졸중 등 심뇌혈관질환의 위험성을 크게 높여 사망에 이를 수도 있습니다. 고혈압은 사망 위험요인 1위의 무서운 질병입니다. 고혈압 치료의 가장 쉬운 방법은 약물을 투여하는 것입니다. 시중에는 안전성이 입증된 고혈압약이 많이 나와 있습니다. 전 세계적으로 가장 많이 팔리는 약이 고혈압약입니다. 고혈압약은 의사의 처방이 있어야만 살 수 있습니다. 그러나 고혈압은 약으로 치료되는 질병이 아닙니다. 약으로는 혈압을 조절할 수 있을뿐입니다. 즉, 약을 끊으면 도로 혈압이 높아진다는 것이지요. 그래서 고혈압 약은 평생 먹어야 한다는 말이 나도는 것입니다. 그럼 고혈압은 완치가 불가능한가? 그렇지 않습니다. 생활습관의 교정..

들어가며 고혈압이 위험하다는 말을 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 우리나라 성인 인구의 4명 중 1명이 고혈압 환자일 정도로 고혈압은 흔하디 흔한 질병입니다. 그러나 고혈압에 대해서 제대로 설명할 수 있는 사람은 많지 않은 것 같습니다. 혈압이 무엇인지, 혈압은 어떻게 숫자로 표현할 수 있는지, 얼마나 높아야 고혈압 상태인지, 고혈압 상태가 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지, 고혈압을 예방하거나 치료하는 방법이 무엇인지, 등등. 지금부터 하나씩 알아보겠습니다. 고혈압을 이해하기 위해서는 우선 '혈압'이 무엇인지를 알아야겠죠? 1. 혈압이란? 우리 몸은 약 60조 개의 세포로 이루어져 있습니다. 각각의 세포는 영양분과 산소를 필요로 합니다. 세포에 필요한 영양분과 산소를 공급해주는 역할을 하는 것이 피, 즉 혈..